Os participantes podem mudar, mas a cada edição do “BBB” (TV Globo), se tem uma coisa que nunca muda, são as reclamações dos participantes que ficam no grupo da Xepa e a “inveja” dos que ficam no Vip. As divisões são feitas semanalmente, logo após a prova do líder, e quem define os integrantes de cada grupo, é o próprio líder. Acontece que o cardápio da Xepa é mais limitado, com ingredientes mais “simples”, o que gera tensão em alguns confinados.
Para Glauber Britto, do canal Champagne com Dendê, que já conta com mais de 18 mil inscritos, não há nada que uma boa criatividade, e o toque de alguns ingredientes, não resolva. O baiano criou o “Da Xepa para o Vip”, um projeto inspirado no BBB e que vai ensinar como tornar o cardápio com itens “básicos”, em receitas fáceis e saborosas. Dividido em 4 episódios, a partir do dia 04 de abril, já estará disponível a primeira receita.
“A cada domingo vamos lançar um novo vídeo. A ideia é exatamente mostrar o poder de transformação que temos na gastronomia. Usando a criatividade e alguns poucos ingredientes a mais, vamos ver que há uma infinidade de opções deliciosas”.
Para o youtuber, a presença da Xepa no programa, além de nos ajudar a sair da “zona de conforto”, nos faz valorizar ainda mais os alimentos considerados “básicos”. “É bacana pois mostra o quanto o popular, que as vezes não ligamos tanto, tem seu valor e é a base de tudo.”
Para incrementar um pouco mais os pratos, Glauber vai dar uma leve escapada dos ingredientes da Xepa do “BBB”. “No programa eles só tem sal e cebola para tempero. Fica mais difícil, mas da para dar um jeito usando um pouco de margarina. Que sei que eles tem nas compras da semana, e vou usar uns temperos nobres para deixar tudo com cara de Vip”.
Entre as delícias que Glauber vai ensinar, estarão receitas com coração de galinha, moela, rabada e fígado. “Fiz um coração cozido na mostarda com vinho tinto, que é dos deuses”, conta.
Sobre Glauber Britto
Basta dar uma rápida passeada pelas redes sociais ou pelo canal do Youtube para que uma identificação imediata aconteça. O baiano – jornalista e arquiteto — consegue conquistar diferentes públicos com sua linguagem simples e com temas relevantes que vão do luxo ao popular.
Nascido em Vitória da Conquista (BA), Glauber já visitou mais de 35 países, algo que o motivou a fazer um diário de bordo com todas as suas experiências e imagens de todos os cantos por onde passou. Em 2019, começou a compartilhar suas experiências escrevendo e relatando as histórias em colunas assinadas nos portais “Farol da Bahia” e “Viagem e Gastronomia”. Atualmente, além de influenciador digital, com mais de 110 mil seguidores no Instagram, Glauber comanda também o canal “Champagne com Dendê” no Youtube, onde leva conteúdo por meio de entrevistas e dicas de gastronomia, viagem e lifestyle.
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“O nome do canal tem dois significados que se ligam. Primeiro champagne por ser minha bebida predileta, e dendê porque sou baiano. Segundo porque quero realmente mostrar tudo do luxo ao popular. Então champagne simboliza o luxo e o dendê o popular”, explica Glauber Britto sobre a escolha do nome para o canal.
