Você sabia que o bar Booze Cruise Garage, localizado no bairro do Brooklin em São Paulo foi inspirado em uma “kombi de chopp” lá em 2018? A kombi em questão esteve presente em diversos eventos por toda a cidade. E o empresário Guilherme Picchi que é também apaixonado por chopp artesanal, acabou por transformar o inovador Beer Truck em seu principal negócio. É isso mesmo.
O espaço temático conta hoje com 2 andares. No térreo as variadas opções de chopp servidas pelo Booze Cruise Garage são apresentadas aos clientes em um telão que fica no centralizado no espaço, e cada um deles é originário de um lugar no mundo e as opções variam semanalmente. Vale a pena conferir.
Já o segundo andar do Booze Cruise Garage, é voltado para aqueles frequentadores que gostam de jogos e ar livre. Uma vez que o espaço conta com mesa de sinuca, fliperama e ainda um ambiente mais intimista ao ar livre.
O cardápio e o segundo andar do Booze Cruise Garage
Logo na entrada, o grande ‘Pit Smoker’ chama a atenção dos frequentadores, o espaço serve para o espaço de cocção e defumação das carnes servidas. É feito com carvão e lenha de árvores frutíferas, estas que enaltecem o sabor e características das carnes que ali estão.
No cardápio, além dos defumados que acompanham batata assada, mostarda rústica, molho picante, molho barbecue e molho acebolado elaborado com chopp IPA, também se destacam a variedade de drinks e burguers autoriais. A música ao vivo fica por conta das bandas de rock, reggae, soul e blues de quinta-feira a sábado e as terças, o palco é todo do projeto Open Mic SP, que recebe músicos de todos os níveis e estilos para tocarem suas composições.
Leia também: Cool Magazine celebra 25 anos com exposição de capas em galeria
Ah! Vale lembrar que o local possui lotação máxima de 100 pessoas, tem acessibilidade para cadeirantes e ainda é Pet Friendly.
