O reality show culinário Bake Off Brasil, televisionado pelo SBT chega a sua grande final amanhã, dia 12 de Dezembro.
Depois de 17 provas técnicas e outras 17 criativas, chegaram à grande final Flávio, Priscilla e Thais. A ordem das provas na grande final, será invertida. Primeiro eles farão a prova técnica e um dos finalistas será eliminado. Após isso os outros dois seguem para a prova criativa.
Prova técnica
A prova técnica terá como tema “Tenda dos Biscoitos do Bake Off Brasil”. Será composta por biscoitos de melado de cana e gengibre, aberturas da fachada e laterais em isomalte, vasos e flores em pasta americana, detalhes da decoração em glacê real e a parte interna decorada com um mini bolo de chocolate com brigadeiro de framboesa, apoiado em uma mini boleira de isomalte.
Apresentadora e jurados do Bake Off Brasil falam sobre a temporada
A equipe do reality show falou sobre essa temporada que foi completamente atípica por conta da pandemia.
Nadja Haddad falou que “Essa temporada foi completamente diferente, atípica, a gente teve que se adaptar ao tal ‘novo normal’ e vocês ficaram confinados, longe da família e tenho certeza que foi muito difícil. Então deem o melhor de vocês. Não só hoje, mas sempre!“
Beca Milano falou que “Vocês são a tradução mais perfeita desta edição, porque conseguiram trazer em cada preparo tanta alma, tanto amor, paixão, que fizeram essa disputa tão cobiçada acabar se tornando simples. Tenho certeza que, independente do resultado, todos vocês sairão com o sentimento de missão cumprida. O Bake Off vai marcar a vida de vocês para sempre e vocês também marcaram a história do Bake Off Brasil“
Oliver Anquier afirmou que “Vocês percorreram um caminho. Passaram por tudo e estão aqui de pé, orgulhosos. Por isso, perante vocês, eu me inclino com o maior respeito. Continuem com essa força de vontade que nos surpreende“
A prova criativa
Para a surpresa dos finalistas, nessa fase pos participantes terão a presença, apoio e torcida de todos os confeiteiros que passaram pela tenda nesse ano. Por uma hora, os competidores poderão escolher um ex participante cada, para ajuda-los na prova. A inspiração para a prova trazida por Beca Milano, é a “Corte Real”, com um belo banquete composto por bolos imponentes e duas torres de macarons.
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Os finalistas deverão devem preparar um bolo de quatro andares, sendo que dois deles podem ser cenográficos. Mas os outros dois devem ser verdadeiros. O bolo deve ter a menos dois tipos de recheio e um dos andares deve ser oco para que possa ser decorado tanto interna quanto externamente. Cinco técnicas de confeitaria deverão ser usadas, sendo três livres e uma obrigatoriamente com bico de confeitar na técnica lambeth e um outro preparo clássico da confeitaria na decoração
Conheça os finalistas do Bake Off Brasil
Flávio Amoedo – 38 anos Belém, PA – Prof. Dança do Ventre
Paraense. Já fez ballet clássico e sapateado. Há 22 anos se apaixonou pela dança do ventre e fez dessa categoria o seu ganha pão. Um escorpiano bastante perfeccionista, seguro, objetivo e alto astral. Bastante competitivo, promete entrar na tenda para honrar o “seu” Pará e sua família. Sua mãe sustentava a casa através da culinária. Fazia doces, bolos, salgados e uma variedade de comidas. Se emociona com facilidade.
Thais Macedo – 30 anos João Pessoa, PB – Assistente Social
Paraibana arretada. Começou cedo e trabalha com doces há 13 anos. Muito persistente, tem verdadeira paixão por confeitaria. Transparente, sensível, estabanada e sem papas na língua, promete entrar para ganhar esse programa.
Priscilla Grasso – 38 anos Indaiatuba, SP – Dona de Casa
Gosta de ser chamada de Cake Designer. Entrou no ramo após o nascimento de seu filho, pois queria fazer festas para ele e não tinha condições financeiras. Dedicada e centrada acredita que o que falta para ela é visibilidade. Não é de meio termo, ou ganha ou nem entra. Tem autoconfiança e promete entregar todas as provas.
